L'Hôtel-Restaurant Les Minotiers se trouve à distance de marche de la place médiévale de Mirepoix et à proximité de sites les plus prisés de la région de l'Ariège. L'hôtel propose des chambres spacieuses et climatisées, dotées de télévisions, d'une connexion Internet haut débit et de salles de bains privatives avec douche ou baignoire. Le restaurant de l'hôtel sert une cuisine régionale traditionnelle préparée avec les meilleurs produits locaux. Une excellente sélection de vins du cru accompagne vos repas. Le maître sommelier se tient à votre disposition pour vous conseiller. L'Hôtel Les Minotiers vous garantit un agréable séjour dans cette belle région française.